Pudim de Chia com Frutas e Mel

Pudim de Chia com Frutas e Mel

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos (mais 4 horas de descanso)

Ingredientes:

• 1/2 xícara de sementes de chia
• 2 xícaras de leite de amêndoas ou coco
• 1 colher (sopa) de mel ou xarope de bordo
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• Frutas frescas para decorar (morango, kiwi, mirtilo)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de amêndoas, o mel e a essência de baunilha.
2. Mexa bem para que as sementes de chia se distribuam uniformemente.
3. Cubra a tigela e coloque na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
4. Sirva o pudim de chia decorado com frutas frescas.